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UNSERE GESCHICHTE

Die Besitzergeschichte des Hauses „Augustinerplatz 2“ lässt sich bis ins Jahr 1713 zurückverfolgen. Es ist aber anzunehmen, dass das Gebäude wesentlich älter ist.
Im Laufe der Jahrhunderte erfolgte eine Vielzahl von Umbauten, außerdem wurden Reste angrenzender Gebäude im Umkreis des Grazer Tores in den Bau integriert.
Besonders auffallend ist die außergewöhnlich dicke Wand Richtung Nordwesten. Vermutlich war diese Wand Teil der Befestigungsanlage am alten Grazer Tor.

Ein Blick in die bewegte Geschichte der Stadt Fürstenfeld mit Großbränden, Plünderungen und Verwüstungen zeigt, dass hier ein Prozess ständigen Aufbauens, Zerstörens und Veränderns zur Vermischung verschiedenster Bauelemente geführt hat.
Die originalen Dachstühle wurden vermutlich durch Brände zerstört.
Die Eingangstür stammt ebenfalls aus dem 18. Jahrhundert

Im 18. und 19. Jh. waren die Besitzer des Hauses Schuhmacher, Händler und Bäcker.
1804 wurde der erste Gastgeber angeführt - 219 Jahre später wird die Zunft durch Carlo weitergeführt. Im Jahr 1970 erwarb die Stadtgemeinde Fürstenfeld das Bürgerhaus.

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unsere ANGEBOTE

Greisslerei

Willkommen in unserer Greisslerei! Unsere Räumlichkeiten sind von alten Gemäuern mit Gewölbe geprägt, die stilvoll und neu umgesetzt wurden. Bei uns findest du eine Vielzahl an selbst erzeugten Produkten, die wir mit viel Liebe herstellen und auch (über-) regional beziehen. Dazu gehören unter anderem Nudeln aus Unterlamm, Steirerreis aus der Südsteiermark und Schinken vom Vulcanlandbauern. Unsere handgemachten Marmeladen, Chutneys und Essige sind ebenfalls mit viel Liebe von uns hergestellt worden.

Ein besonderes Highlight sind unsere althergebrachten Seidenzuckerl aus der Wiener Zuckerlwerkstatt .

Gerichte

Unser Küchenmeister Carlo zaubert für dich traditionelle Gerichte wie Beuschel, Gulasch, Flecksuppe welche auch zum Mitnehmen sehr gut geeignet sind.
Dabei legen wir großen Wert auf Hausgemacht und verwenden dazu hochwertige Zutaten.
Jeden Tag neue Mittagsmenü´s und zusätzlich eine kleine feine Tageskarte.
Samstag - fragen sie den Küchenmeister...

Weine ab Hof

In unserer Greisslerei nehmen wir uns Zeit für Gespräche und möchten dir ein gemütliches Ambiente bieten. Du kannst gerne bei uns verweilen, ein Glaserl genießen.und das Landleben schmecken. Wir freuen uns darauf, dich bei uns begrüßen und verwöhnen zu dürfen.
Zusätzlich bieten wir Weine ab Hof von den verschiedensten Weinbauern an.